Kompas Slovenia - page 32

30
Кухня и вина Словении
Словенская кухня отличается разнообразием, так как испытывает влияние географической разноликости страны и ее непохожих друг на друга соседей:
Италии, Австрии, Венгрии и Хорватии. В Словении более двадцати кулинарных регионов, это означает, что уже через несколько километров вас могут удивить
совершенно другим блюдом. От немецких традиций заимствованы широкое употребление квашеной капусты, репы и жареных колбасок, из австрийской –
шницели, штрудели и торты, из венгерских – гуляш, густые супы, из средиземноморской – морепродукты, оливковое масло. Старые славянские традиции
сохранились в употреблении большого разнообразия грибных блюд и супов, каш, хлебобулочных изделий, клёцек, сыров, а также местных аналогов вареников
и пельменей. Словенскими блюдами вы можете наслаждаться в многочисленных ресторанах и гостеприимных туристических фермах, которые удовлетворят
даже самых взыскательных гостей.
1...,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31 33,34,35,36
Powered by FlippingBook